La Maison Du Rhum - Paraguay - Batch 3, batch 4, batch 5 - 70 cl - 3 flasker
06
dage
19
timer
10
minutter
34
sekunder
 | € 3 |
|---|
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
La Maison Du Rhum Paraguay – Batch 3, Batch 4 og Batch 5, blandet lot med 3 flasker, 70 cl hver, 45% og 42% ABV.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
De paraguayanske romudgaver fra La Maison du Rhum (Batch 3, 4 og 5) er alle produceret hos den berømte Fortin-destilleri (Castilla-virksomheden), kendt for sin 100% økologiske fremstillingsproces og håndhøstet sukkerrør. Alle disse rom deler samme usædvanlige råmateriale — "cane honey" (et rig, koncentreret melasseudtrukket tidligt i forarbejdningsprocessen) — og destilleres i kobberkolonne-destillationsapparater. Hovedforskellene ligger i destillationsåret, alkoholprocenten (ABV) og ikke mindst de fade, der er valgt til den endelige modningsfinish.
Detaljeret gennemgang af hver batch
Batch #3 (Årgang 2007)
Profil: Dette er den mest robuste batch med hensyn til alkoholstyrke (45%). Eftersmagen i Fino Sherry-fade (et af de tørrest e og mest salte typer Sherry-vin) giver den en meget tydelig personlighed.
Smagsnoter: Eksotiske frugter træder frem i strid strøm sammen med tørheden og kompleksiteten i Fino-vinen. Det bringer også søde krydderier (som kanel), nougat og fine trænoter. Eftersmagen er lang, delikat og smægtende.
Batch #4 (Årgang 2009)
Profil: Udgivet i slutningen af 2021 har denne batch ligget 12 år på Bourbon-fade og de sidste 6 måneder gennem finish i Oloroso Sherry-fade, som bidrager med en rigere, frugtere og mere oxidativ profil.
Smagsnoter: Næsen åbnes af modne tropiske frugter (især mango), vanilje og let krydrede noter. Smagen er meget glat og rund. Den fremviser trænuancer, rene sukkerrørsnoter og et krydret præg, der minder om en nyåbnet cigarfad.
Batch #5 (Årgang 2008)
Profil: Af mange kritikere betragtet som den mest forførende og komplekse batch i trilogien. Hovedpunktet her er dobbelt finish: efter de traditionelle ex-Bourbon-fade blev rommen færdiglagret i både Pedro Ximénez Sherry-fade (ekstremt søde) og spanske brandy-fade.
Smagsnoter: Meget fløjlsblød og saftig. Den skiller sig ud ved sin duft og smag af brunt sukker, vanilje, søde krydderier og modne/tørrede frugter (som figner og pærer). Træets tanniner er smukt integreret med den søde palet arvet fra Pedro Ximénez-indflydelsen.
De paraguayanske romudgaver fra La Maison du Rhum (Batch 3, 4 og 5) er alle produceret hos den berømte Fortin-destilleri (Castilla-virksomheden), kendt for sin 100% økologiske fremstillingsproces og håndhøstet sukkerrør. Alle disse rom deler samme usædvanlige råmateriale — "cane honey" (et rig, koncentreret melasseudtrukket tidligt i forarbejdningsprocessen) — og destilleres i kobberkolonne-destillationsapparater. Hovedforskellene ligger i destillationsåret, alkoholprocenten (ABV) og ikke mindst de fade, der er valgt til den endelige modningsfinish.
Detaljeret gennemgang af hver batch
Batch #3 (Årgang 2007)
Profil: Dette er den mest robuste batch med hensyn til alkoholstyrke (45%). Eftersmagen i Fino Sherry-fade (et af de tørrest e og mest salte typer Sherry-vin) giver den en meget tydelig personlighed.
Smagsnoter: Eksotiske frugter træder frem i strid strøm sammen med tørheden og kompleksiteten i Fino-vinen. Det bringer også søde krydderier (som kanel), nougat og fine trænoter. Eftersmagen er lang, delikat og smægtende.
Batch #4 (Årgang 2009)
Profil: Udgivet i slutningen af 2021 har denne batch ligget 12 år på Bourbon-fade og de sidste 6 måneder gennem finish i Oloroso Sherry-fade, som bidrager med en rigere, frugtere og mere oxidativ profil.
Smagsnoter: Næsen åbnes af modne tropiske frugter (især mango), vanilje og let krydrede noter. Smagen er meget glat og rund. Den fremviser trænuancer, rene sukkerrørsnoter og et krydret præg, der minder om en nyåbnet cigarfad.
Batch #5 (Årgang 2008)
Profil: Af mange kritikere betragtet som den mest forførende og komplekse batch i trilogien. Hovedpunktet her er dobbelt finish: efter de traditionelle ex-Bourbon-fade blev rommen færdiglagret i både Pedro Ximénez Sherry-fade (ekstremt søde) og spanske brandy-fade.
Smagsnoter: Meget fløjlsblød og saftig. Den skiller sig ud ved sin duft og smag af brunt sukker, vanilje, søde krydderier og modne/tørrede frugter (som figner og pærer). Træets tanniner er smukt integreret med den søde palet arvet fra Pedro Ximénez-indflydelsen.
Detaljer
Blandet nummer
Ja
Destilleri/ mærke
La Maison Du Rhum
Navn/ udgave
Paraguay - Batch 3, batch 4, batch 5
Produktionsland
Paraguay
Antal flasker i nummer, undtagen 1
3
Volumen på etiketten
70 cl
Alkohol-%
42%, 45%
Original emballage
Nej
Solgt af
