Vincent Couche, Elegance Sans Soufre - Champagne Extra Brut - 3 Flasker (0,75 L)

For at tilbyde vine af høj kvalitet, sunde og miljøvenlige, har Vincent Couche tidligt taget valget om biodynamik: allerede i 1998, efter et møde med to landbrugsingeniører, Claude Bourguignon og Pierre Masson, anvender han denne metode i sit Domaine i L'Aube, i Champagne.

Baggrunden for dette system i landbrugsproduktion er ønsket om at give vinstokken en afbalanceret og harmonisk ramme i hjertet af et globalt økosystem, hvor hvert element lever i osmose.

I hjertet af Côte des Bar dyrker Vincent Couche 13 hektar vinmarker biodynamisk.
Domaine'et er certificeret AB og Demeter siden 2008.

Af de 13 hektar ligger 3 i Montgueux, solrigt eksponeret mod syd, og plantet med Chardonnay.
De 10 andre hektar er plantet i Buxeuil hovedsageligt med Pinot Noir. Betydningen af at tilpasse sig naturens rytme kommer til udtryk i terroirernes udtryk, der definerer domænets champagner.

Man må derfor pleje jorden, give den nødvendigt for at de modtager vinstokken og giver den nødvendigt for at blomstre.

Elegance Extra-Brut Bio-Dynamisk: ud fra synet fine bobler, duft af ristet brød og hvide frugter, smagen er fyldig og rundhed afbalanceres af en flot friskhed og en smag af ristede tørrede frugter.

Flasker opbevaret i køleskab hos Liebherr-vin.
Billederne er en integreret del af beskrivelsen.
Afsendelse kun til de europæiske unionens lande nævnt i den vedhæftede liste, eksklusive øer.
Forberedelsen til afsendelse vil blive udført med yderste omhu og forstærket beskyttelse for at sikre levering i fuld sikkerhed.