Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2024 - 70 cl

Chartreuse ‘reine Des Liqueurs 2024 ’ 43°
Kun 1600 flasker produceret!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet til den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munke fra Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-kartusierklosteret, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron, i Isère-ministeriet i det sydlige Frankrig.
I dag bliver denne likør stadig lavet i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med opskriften på et livselixir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. Herefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambery.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den Franske Revolution, ønskede munkene at bevare opskriften og gav den til en Grenoble-apoteker, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkens hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev lavet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likør-kælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Virksomheden beskæftiger sig også med markedsføring af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Ifølge dette mandat fra deres religiøse orden er Carthusians of the great Carthusian monastery de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet gør sig gældende: Den fremtræder som halmgul til farven med gyldengennemskinnende refleksioner. Næsen opfatter en helt unik blanding af urtelugt, middelhavskræmmergrøn vegetation, mørk chokolade og mocha med en anissubtone. Smagen er sød og frisk med et strejf af, hvad vi mærkede på næsen; rundheden kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vingæren giver et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:
Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle de store borde i Europa i det 19. århundrede; den blev også særligt værdsat af Ruslands zar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Konginden af likørerne’. Aftapning fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 numrerede flasker. I silketrykt æske.

43% - 70 cl.

Batteriet fotograferet og nummereret 0082 /1600 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Jeg vil gerne påpege, at det, du ser i statsmonopolbanden, er lim og ikke utæret spiritus!!!

Forsendelse vil ske i særligt POLYSTYREn-emballage for at beskytte mod stød og temperaturskift.
Jeg sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.

Jeg vil ikke afsende fra den 20. juli til den 30. juli 2026 på grund af sommerlukning