Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er lige lanceret, og der er kun produceret 1560 flasker!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene i Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’, som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene hos Grande Chartreuse Carthusian-klosteret, beliggende i Chartreuse-bugten i Voiron, i Isère, dets sydlige Frankrig.
I dag bliver denne likør stadig fremstillet i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg Have, fandt et manuskript med formlen til en eliksir af livet. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble et grundigt studie. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres den dag i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under Den Franske Revolution gav munkene opskriften til en Grenoble-apotekermester, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, da den igen kom til at blive lavet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Virksomheden arbejder også med markedsføring af forskellige spiritusprodukter, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Indviet med dette formål af deres religiøse orden er Karthusierne af det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formelen forblivet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågyldent i farven med gyldengrå grønne refleksioner. Næsen opfatter en unik blanding af urteagtige dufte, middelhavs-krat, mørk chokolade og mokka med et anis-notes-tone. Smagen er sød og frisk med et hint af det, vi opfattede i næsen; dens rundhed kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vinens alkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særlig værdsat af tsaren Nikolaj II og har siden været betragtet som ‘Kvinden blandt likørerne’. Cuvee d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af munkene i Chartreux i kun 1600 nummererede flasker. I silkscreen-æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1096/1560 bliver den, der faktisk bliver sendt til den endelige køber!!!

Forsendelsen vil ske i særlige POLYSTYRENA emballage for at beskytte mod stød og temperatursvingninger.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.

Jeg vil ikke sende fra den 20. juli til den 30. juli 2026 på grund af sommerlukning