Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny vintage 2026!!!

Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 lige udgivet og kun 1500 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en gammel likør fremstillet af munkene i Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse klosteret i Chartreuse-bjergene i Voiron, i Isère-départementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene fra Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg Have, fandt et manuskript med opskriften på en livseliksir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble et grundigt studie. Herefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under Den Franske Revolution, ønskede munkene at bevare opskriften og gav den til en Grenoble-apotekskyndig, Liotard. Opskriften kom derefter tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvor den igen kom til at blive fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længstvarende likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette mål for øje indgives af deres religiøse orden, er det Carthusians of the great Carthusian monastery de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågylden i farven med gyldengrønne reflekser. Næsen opfatter en unik blanding af urtede dufte, middelhavskrå og mørk chokolade og mokka med et anissi-notat. På paletten er den sød og frisk med et touch af det, vi opfattede i næsen; rundheden skabes af ingredienser som honning og safran, som sammen med vinestoffet giver et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Tsaren af Rusland, Nikolaj II, og siden er den blevet betragtet som ‘Kongen af Likører’. Kvejé af assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune, ældet og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silkescreenet kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1150/1500 vil være den, der faktisk bliver sendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil foregå i særligt polystyrene-emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.

Jeg vil ikke sende fra den 20. til den 30. juli 2026 på grund af sommerlukning