2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flasker (0,75 L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, i samarbejde med Famille Perrin.

Zona di produzione

Vinen opstår i hjertet af Provence, i kommunen Correns, i Var-departementet, første franske landsby certificeret fuldt økologisk. Lejerne ligger omkring 350 meter over havet, på ler- og kalkholdige jordarter krydset af gamle terrassegårdsanlæg. Det mediterrane klima, kendetegnet ved varme somre, store termiske udsving og den konstant tilstedeværende Maestrale, tillader en langsom modning af druerne, hvilket bevarer syre, elegance og aromatisk intensitet.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Rødt/rosa vin uden bobler? – Tekst siger rosé stille. Oversættes til: Rosévin uden bobler.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Sammensætningen af årgangen 2025 omfatter de primære druer fra Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Procenterne kan variere let afhængigt af årgangen for at opretholde vinenes karakteristiske stil.

Vinificazione e affinamento

Høsten foregår udelukkende i hænderne i de koldere timer af dagen. Efter en dobbelt udvælgelse af klaserne bliver druerne af Cinsault, Grenache og Rolle presset direkte, mens en del af Syrah’en vinificeres med saignée-metoden, hvilket giver større struktur og aromatisk kompleksitet. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur i rustfrit ståltanke og delvist i cementtanke. Modningen på fine bærrester bidrager til øget blødhed og balance og bevarer den friskhed, der kendetegner de store rosé’er fra Provence.

Informationer angivet på etiketten – Fordybelse

Betegnelsen Côtes de Provence AOP bekræfter, at vinen er produceret i overensstemmelse med kravene i den mest betydningsfulde appellation i Provence, betragtet som verdens referencepunkt for kvalitetsroséer.

Årgangen 2025 blev præget af gunstige klimaforhold, med en god balance mellem sommervarme og natlig friskhed, hvilket tillod at opnå særligt aromatiske og velafbalancerede druer.

Historie af vinen

Miraval Rosé opstod med målet om at repræsentere den provencalske rosées excellenz. Den første årgang, lanceret i 2012, opnåede en ekstraordinær succes og blev den første rosé, der blev inkluderet i Wine Spectator’s liste over verdens bedste vine. Siden da er Miraval blevet betragtet som et af Provençens internationale symboler gennem sin raffinerede, elegante og konsekvente stil.

Historie af kælderen

Château Miraval er en historisk ejendom, omgivet af skove, olivenlunde og vinmarker i Correns. Ud over vinproduktion er slottet kendt for sit historiske optagestudie, indviet i 1977, hvor nogle af verdens største internationale kunstnere har indspillet albums.

Vinets genfødsel er betroet Famille Perrin, en af de mest prestigefulde familier i fransk vin og ejere af Château de Beaucastel. Takket være deres erfaring er Miraval i dag et af de mest anerkendte mærker på det globale marked for højklasse rosér.

Sensoriske egenskaber

Udseende
Slet, meget lys rosa farve med elegante ferskenskær og let kobbernoter. Vinens klarhed og glans er tydelig.

Lugt
Bouquetten er raffineret og kompleks. Frem træder hvide ferskner, frisk jordbær, hindbær, citrus, grapefrugtskal, hvide blomster og lette mandel-noter. Aromapaletten suppleres af delikate mineralske fornemmelser og milde referencer til den middelhavsagtige flora.

Smag
På ganen er den frisk, afbalanceret og elegant. Den livlige syre understøtter en blød og silkeagtig struktur. Smagsnoter af små røde bær, hvid fersken, citrus og en markant mineralisk komponent følger ved og ledsager slutholdet, saltet og vedvarende eftersmag.

Serveringstemperatur
Serveres ved 8–10 °C.

Potentiale for lagring
Selvom den er skabt til at nydes ung, kan den positivt udvikle sig i 2–4 år og få større aromatisk kompleksitet, samtidig med at friskheden bevares.

Gastronomiske pairing

Elegancen og finesse i Miraval Rosé gør den yderst alsidig.

Den passer perfekt til:

* Aperitiver.
* Østers, rejer, hummere og skaldyr.
* Tartare og carpaccio af fisk.
* Sushi og sashimi.
* Risotto med skaldyr.
* Grillet eller bagt fisk.
* Grillet blæksprutte.
* Hvide kødretter med delikat smag.
* Grillede grøntsager.
* Friske og fåmælkede oste.
* Middelhavs- og provençalsk køkken.

Nysgerrigheder

Navnet Miraval er i dag et af de mest berømte i den franske roséverden. Ejendommen er ikke kun kendt for vinedrien, men også for det legendariske Miraval Studio, hvor historiske albums af internationalt berømte kunstnere er blevet indspillet. Samarbejdet med Famille Perrin har gjort Miraval Rosé til en global reference for elegance, balance og for at kunne repræsentere Provenças terroir på bedste vis.