Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 lige netop frigivet og kun 1560 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet til den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munkene i Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’, som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-klosteret, beliggende i Chartreuse-bjergsiderne i Voiron, i Isère afdelingen i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en urteblanding tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg Have, fandt et manuskript med formlen på et livselixir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke umiddelbart produceret, men i 1737 begyndte ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. Herefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambery.
Dette eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at bevare opskriften og gav den til en apoteker i Grenoble, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev produceret i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor verdens længste likørkælder findes (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion sælger denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Firmaet er også involveret i markedsføringen af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Bevaret med dette formål af deres religiøse orden er Karthusianerne fra det store Chartreuse-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Også i dag har formlen forblevet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet viser en strågylden farve med gyldengrønne reflekser. Næsen opfanger en helt unik blanding af urtede dufte, middelhavskrub, mørk chokolade og mocha med en anis-toning i bunden. På ganen er den sød og frisk med et strejf af det, der blev bemærket i næsen; dens rundhed tilskyndes af ingredienser som honning og safran, som sammen med vinens alkohol giver et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITY:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i det 19. århundrede; den blev også særligt værdsat af Rusland tsar, Nikolaus II, og har siden været betragtet som ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune ældet og udvalgt af munkene i Chartreux i kun 1600 nummererede flasker. I silketrykt æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1027/1560 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Forsendelse vil ske i særlig POLYSTYRENE emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JE missiker ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.