Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75 cl
Startbud
€ 1
Føj til dine favoritter for at få en alarm når auktionen starter.
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Beskrivelse fra sælger
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 er en af de mest eftertragtede udtryk fra den legendariske Brasserie Cantillon, en référencesproducent af traditionelt spontant gæret lambic-øl i Bruxelles.
Denne cuvée udgør en del af det eksklusive “Lou Pepe”-sortiment, adskilt fra den klassiske Gueuze ved kun at bruge nøje udvalgte 2-år gamle lambics, typisk hentet fra enestående fade af en enkelt årgang. Resultatet er en Gueuze, der ofte beskrives som mere intens, struktureret og kompleks, med en dybere udtryksgrad af moden lambic-karakter.
Blendet gennemgår sekundær gæring på flaske, hvilket skaber naturlig karbonering og en fin, champagne-lignende brus. Som hos alle Cantillon-øl er gæring helt spontan og afhænger af vilde gærceller og omgivende mikroflora fra bryggeriets miljø.
Smagsprofil
Lou Pepe Gueuze 2020 er kendt for sin yderst komplekse aromatiske profil, der kombinerer:
* frisk citruszest (citron, grapefrugt)
* grøn æble og rabarber
* klassiske “funky” noter af hø, læder og fugtigt kælder
* delikat egetræsfund af lang fadlagring
På ganen er den knastør, skarpt syrlig og meget mineralsk, med en præcis, næsten saltkær rygsøjle. På trods af sin intensitet forbliver teksturen elegant takket være fin karbonering og den naturlige rundhed af den modne lambic.
Aldringspotentiale
Denne cuvée er bygget til lang aldring og har typisk potentiale for at udvikle sig i årtier, hvor den får mere oxidative, honningagtige og nøddeagtige kompleksiteter over tid.
Opbevaring & forsendelse
Flasken er blevet opbevaret under perfekte kældervilkår med stabil temperatur og luftfugtighed, hvilket sikrer optimal bevarelse.
Den vil blive omhyggeligt pakket i forstærket beskyttende indpakning, der garanterer sikker transport og levering i perfekt stand.
En referenceflaske for elskere af traditionel Gueuze, der forener præcision, vild kompleksitet og Cantillons uforlignelige signatur.
Sælger's Historie
Passioneret vinelsker med stærkt fokus på Jura og terroir-drevne vine udvælger jeg omhyggeligt flasker direkte fra domaines eller betroede kilder.
Min samling afspejler en dyb interesse for naturvin og vinfremstilling med lav intervention.
Alle flasker opbevares under optimale kældersforhold (kontrolleret temperatur, luftfugtighed og ingen lyseksponering), hvilket sikrer perfekt bevarelse.
Jeg lægger stor vægt på oprindelse, tilstand og gennemsigtighed, og alle forsendelser afsendes med sikker, beskyttende emballage.
Uanset om du er samler eller entusiast, finder du her autentiske, omhyggeligt kuraterede vine med ægte identitet og modningspotentiale.
Oversat af Google OversætBrasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 er en af de mest eftertragtede udtryk fra den legendariske Brasserie Cantillon, en référencesproducent af traditionelt spontant gæret lambic-øl i Bruxelles.
Denne cuvée udgør en del af det eksklusive “Lou Pepe”-sortiment, adskilt fra den klassiske Gueuze ved kun at bruge nøje udvalgte 2-år gamle lambics, typisk hentet fra enestående fade af en enkelt årgang. Resultatet er en Gueuze, der ofte beskrives som mere intens, struktureret og kompleks, med en dybere udtryksgrad af moden lambic-karakter.
Blendet gennemgår sekundær gæring på flaske, hvilket skaber naturlig karbonering og en fin, champagne-lignende brus. Som hos alle Cantillon-øl er gæring helt spontan og afhænger af vilde gærceller og omgivende mikroflora fra bryggeriets miljø.
Smagsprofil
Lou Pepe Gueuze 2020 er kendt for sin yderst komplekse aromatiske profil, der kombinerer:
* frisk citruszest (citron, grapefrugt)
* grøn æble og rabarber
* klassiske “funky” noter af hø, læder og fugtigt kælder
* delikat egetræsfund af lang fadlagring
På ganen er den knastør, skarpt syrlig og meget mineralsk, med en præcis, næsten saltkær rygsøjle. På trods af sin intensitet forbliver teksturen elegant takket være fin karbonering og den naturlige rundhed af den modne lambic.
Aldringspotentiale
Denne cuvée er bygget til lang aldring og har typisk potentiale for at udvikle sig i årtier, hvor den får mere oxidative, honningagtige og nøddeagtige kompleksiteter over tid.
Opbevaring & forsendelse
Flasken er blevet opbevaret under perfekte kældervilkår med stabil temperatur og luftfugtighed, hvilket sikrer optimal bevarelse.
Den vil blive omhyggeligt pakket i forstærket beskyttende indpakning, der garanterer sikker transport og levering i perfekt stand.
En referenceflaske for elskere af traditionel Gueuze, der forener præcision, vild kompleksitet og Cantillons uforlignelige signatur.
Sælger's Historie
Passioneret vinelsker med stærkt fokus på Jura og terroir-drevne vine udvælger jeg omhyggeligt flasker direkte fra domaines eller betroede kilder.
Min samling afspejler en dyb interesse for naturvin og vinfremstilling med lav intervention.
Alle flasker opbevares under optimale kældersforhold (kontrolleret temperatur, luftfugtighed og ingen lyseksponering), hvilket sikrer perfekt bevarelse.
Jeg lægger stor vægt på oprindelse, tilstand og gennemsigtighed, og alle forsendelser afsendes med sikker, beskyttende emballage.
Uanset om du er samler eller entusiast, finder du her autentiske, omhyggeligt kuraterede vine med ægte identitet og modningspotentiale.
Oversat af Google OversætDetaljer
Blandet nummer
Nej
Antal flasker
1
Bryggeri
Cantillon
Geografiske oprindelse
Belgien
Udgave
Lou Pepe Gueuze 2020
Størrelse
75 cl
Udløbsdato
2043
Alkohol-%
5,00
Solgt af
