Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Denne Brut Rosé Champagne fascinerer med sin intense lyserøde nuance, sin sarte struktur og sin harmoniske balance. Tyve Premier og Grand Cru-vinmarker i Champagne udgør grundlaget for denne blanding, suppleret med 20% reservevine. Halvdelen Pinot Noir fra Grand Cru og Premier Cru-byerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d’Or og Louvois bidrager med lethed, finesse og frugtbund. Førti procent Chardonnay, primært fra Premier Cru Vertus, tilfører friskhed og citrussmagsnoter. Den mineralske dimension og flintede aromaer kommer fra Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-byer som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer styrke og kompleksitet til blendet. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding er lavet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og fylde, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intens og lysende fersken-lyserød farve. Næse: Indledende blomsteraromaer giver plads for dufte af orange, mandarin, gul fersken og røde frugter – mark- og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brunt sukker. Smag: Denne Brut Rosé kendetegnes ved sin fyldige smag og elegance. En overflod af frugt – solbær, ribisel og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsagtig vin. En smukt silkeagtig tekstur understøttes af en delikat bobler.