Le Creuset - Ovnfad (2) - kilde, Emalje

Smukt sæt af to gamle Le Creuset-terriner fremstillet i Frankrig i emaljeret støbejern, i den ikoniske orange farve fra den franske manufaktur. To rektangulære former med sidehåndtag, vidner om det franske kulinariske design fra midten af det 20. århundrede.

Partiet omfatter en lille model fra 1950’erne, indvendigt emaljeret gråt, og en stor model fra slutningen af 1950’erne / begyndelsen af 1960’erne, indvendigt cremefarvet. Mærkning LE CREUSET synlig under delene.

Dimensioner :
Lille model : H 9 × L 21 × l 13,5 cm – ca. 1 kg
Store model : H 8,5 × L 31 × l 11 cm – ca. 1,2 kg
Totalvægt ekskl. emballage : ca. 2,2 kg

Vintage tilstand med brugsspor, patina og emaljefrakturer, især på visse kanter og håndtag, synlige på billederne.

Le Creuset og egenskaberne ved emaljeret støbejern
Grundlagt i Frankrig i 1925 er Le Creuset blevet en international reference for køkkenredskaber i emaljeret støbejern. Dens ældre stykker er i dag særligt værdsat for deres holdbarhed, tidløse æstetik og fremstillingskvalitet.

Støbejernet har en fremragende termisk inerti: det lagrer varmen og afgiver den gradvist, hvilket fremmer en jævn og ensartet tilberedning. Det er særligt velegnet til langsomstegning, terriner, pateér, gratiner og simreretter.

Emaljen danner derimod en beskyttende overflade, som letter vedligeholdelsen og forhindrer direkte kontakt mellem maden og støbejernet. Den gør det også muligt at tilberede syrlige retter uden at skulle culottere beholderen som ved råt støbejern.

Forsendelsen vil være meget beskyttende og omhyggeligt emballeret,
Med venlig hilsen,