2020 Bolla - Amarone della Valpolicella - 6 Flasker (0,75 L)

Hvis du lader glasset vippe lidt, kan du se en farve overgang til granatrød ved kanten. Hvis du får glasset til at få luft ved at svinge det, viser denne røde vin en høj densitet og fylde, som kommer til udtryk i glasets kant som farvede glasruder i et kirkevindue. På duften viser denne Bolla rødvin en række blommer, morello-kirsebær, blommer og sorte kirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes andre aromaer som orientalske krydderier, vanilje og sort te.

Amarone della Valpolicella Classico Bolla imponerer med sin elegante tørre smag. Den er tappet med et usædvanligt lavt rest sukkerindhold. Som man kan forvente af en vin i topklassen, fortryller denne italienske vin med sin balance trods tørheden. En fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen karakteriseres denne kraftige rødvin af en utroligt silkeblød og tæt tekstur. I eftersmagen forfører denne modne rødvin fra Veneto-regionen med sin bemærkelsesværdige længde. Endnu en gang dukker noter af sorte kirsebær og blomme op.