Comandon - XO Petite champagne lot.2009 single cask - 70 cl

Cognac Comandon XO Petite Champagne Lot nº 2009 er en strengt begrænset udgave, premium Single Cask cognac destilleret udelukkende fra 2009-høsten i den prestigefyldte Petite Champagne-region. Denne udtryk er kendetegnet ved sin ægte profil, tappet ved 42% ABV, med helt naturlig farve og uden kulde-filtration for at bevare alle dets oprindelige aromaer.
KernekarakteristikaProducent: Maison Comandon, et historisk hus grundlagt i 1821, kendt for sin håndværksmæssige tilgang og fokus på unik Single Batch-produktion.Terroir (Cru): 100% Petite Champagne, den andenrangede appellation inden for Cognac-regionen, fejret for sin kridede jord, der tilfører usædvanlig finesse, friskhed og aldringspotentiale til eaux-de-vie.Alderklassificering: XO (Extra Old).Eksklusivitet: Flasket fra det specifikke lot/kasse #2009, hvilket resulterer i en meget begrænset udsalgsration (kun 120 flasker til denne særlige batch).
SmagsprofilIfølge officielle smagsnoter leveret af Cognatheque og specialister hos Cognac Expert, er dens sensoriske profil defineret af: Duft: Meget blomsteragtig og frugtagtig med tydelige noter af grøn æble, frisk citrus og et let strejf af vanilje.Palad: Komplekst og opkvikkende. Den viser en afbalanceret fusion af frugt og bagekrydderier, fremhæver fersken, pære, mynte-chokolade, muskatnød og ingefær.Eftersmag: ServeringsforslagFor fuld at kunne værdsætte kompleksiteten i denne årgang er den bedst nydt ren, ideelt ved stuetemperatur i et tulipan-lignende glas, som en sofistikeret digestif efter et måltid, og bemærkelsesværdig frugtig, med vedvarende noter af abrikos, kokos og vilde honning.