Centonze - Ekstra jomfruolivenolie - 4 - 500 ml

Loddet består af 4 flasker (2 fra Capri-linjen og 2 fra Sabina-linjen) på 500 ml, olivenolie ekstra jomfru produceret af Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilien - Italien.

Ekstra jomfru olivenolie "Riserva Blend".
Krydret og urteagtig, klar og vedvarende.
Frugtaroma mellem-let, rund og fyldig.
stor balance med eftersmag af tomat, mandel og artiskok.
Ideel til al fisk, men også til bælgfrugtsupper, rødt kød, oste og alle retter baseret på grøntsager.

Vores olie er et “unikum” netop på grund af stedets særlige forhold, hvor den produceres. Faktisk bliver oliventræerne nærret af mineralerne, der findes rigeligt i den tufstensklippe, som de står majestætisk på.
Placeringen giver oliven og olie en uventet sensorisk harmoni, selvom Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla karakteriserer sig ved markante noter af organoleptisk styrke typiske for sicilianske cultivars.

Centonze-olien kendetegner sig som et rent fødevareprodukt og ideelt til at fremhæve alle smagene i det mediterrane køkken, med sin grønne farve, den frugtagtige duft og en rig og kompleks aromatisk sammensætning.
Disse kvaliteter har gjort virksomheden til en ledende aktør med talrige anerkendelser nationalt og internationalt, indtil den i maj 2015 blev udnævnt til Slow Food Presidio for olivenolie ekstravirgen.