Don Papa - Sherry Casks - 70 cl - 2 flasker
Startbud
€ 1
Føj til dine favoritter for at få en alarm når auktionen starter.
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Beskrivelse fra sælger
Don Papa Sherry Cask er en begrænset udgave premium rom destilleret af sukkerrørsmelasse på Negros-øen, Filippinerne. Dens definerende træk er modningsprocessen: efter fire års lagring i amerikanske egetræ ex-bourbonfade, gennemgår rommen en 18-måneders finish i fire forskellige typer sherryfade: Fino, Pedro Ximénez, Cream og Palo Cortado. Resultatet er en kompleks spiritus, tappet ufiltreret ved 45 % ABV (alkoholprocent efter volumen).
Smagsnoter og Profil
Smagsprofil: I modsætning til den klassiske Don Papa 7 Years, som er meget sød og vaniljeagtig, byder Sherry Cask-udgaven på en tørere, frugtere og mere kompleks profil.
Aroma (duft): Fremtrædende noter af tørrede frugter (såsom rosiner og svisker), kogte figner, valnødder og et subtilt strejf af krydderier og træ.
Smag (mund): Fløjlsblød tekstur med noter af mørk chokolade, moden plums-sødme, kanel og den karakteristiske frugtige, citrusagtige nuance fra sherryfade.
Eftersmag: Lang, vedvarende og rig med nuancer af tørrede frugter.
Præsentation og tilgængelighed
Don Papa Sherry Cask er en begrænset udgave premium rom destilleret af sukkerrørsmelasse på Negros-øen, Filippinerne. Dens definerende træk er modningsprocessen: efter fire års lagring i amerikanske egetræ ex-bourbonfade, gennemgår rommen en 18-måneders finish i fire forskellige typer sherryfade: Fino, Pedro Ximénez, Cream og Palo Cortado. Resultatet er en kompleks spiritus, tappet ufiltreret ved 45 % ABV (alkoholprocent efter volumen).
Smagsnoter og Profil
Smagsprofil: I modsætning til den klassiske Don Papa 7 Years, som er meget sød og vaniljeagtig, byder Sherry Cask-udgaven på en tørere, frugtere og mere kompleks profil.
Aroma (duft): Fremtrædende noter af tørrede frugter (såsom rosiner og svisker), kogte figner, valnødder og et subtilt strejf af krydderier og træ.
Smag (mund): Fløjlsblød tekstur med noter af mørk chokolade, moden plums-sødme, kanel og den karakteristiske frugtige, citrusagtige nuance fra sherryfade.
Eftersmag: Lang, vedvarende og rig med nuancer af tørrede frugter.
Præsentation og tilgængelighed
Detaljer
Blandet nummer
Nej
Destilleri/ mærke
Don Papa
Navn/ udgave
Sherry Casks
Produktionsland
Filippinerne
Antal flasker i nummer, undtagen 1
2
Volumen på etiketten
70 cl
Alkohol-%
45%
Original emballage
Ja
Solgt af
