Redbreast 21 years old Single Pot Still - b. 2025 - 70 cl

Redbreast 21 Years Single Pot Still anses bredt for at være den ultimative udtryksform og et af Redbreast-mærkets mesterværker. Producenten er det ikoniske Midleton Distillery i County Cork, Irland, og denne premium traditionelle irske whiskey er tredobbelt destilleret og lagret i mindst to årtier. Dets profil er præget af ekstrem kompleksitet, glathed og fylde og har vundet prestigefulde globale priser, herunder titlen Best Irish Pot Still ved World Whiskies Awards.

Væsentlige karakteristika
Stil: Single Pot Still (fremstillet af en mash af maltet og umaltet byg og destilleret på et enkelt sted).
Modning: Lagret i 21 år i en omhyggelig kombination af amerikanske egetræsfade (ex-bourbon) og first-fill spanske Oloroso-sherryfade.
Alkohol ved volumen (ABV): 46% ABV, flasket uden kuldefiltrering for at bevare den fedtlige og cremede struktur.

Smagsnoter
Aroma: Meget aromatisk med intense noter af friske tropiske frugter (såsom mango og ananas), tørrede frugter og ristede nødder.
Smag: Silkeagtig og fyldig tekstur. Den afslører blød vanilje, ristet egetræ, det karakteristiske pot still-kryderi og dybe frugtagtige undertoner, der minder om julekage.
Eftersmag: Ekstremt lang og vedholdende, der afbalancerer varmen fra krydderier med sødmen fra byggen.

[Dette parti tilbydes af en professionel sælger, derfor kan den/dem flaske(r), du modtager, være forskellige fra dem, der vises på billedet (dvs. flaske nummeret), men tilstanden vil være identisk.]