2017 Descendientes de J. Palacios, Valdafoz - Bierzo - 2 Flasker (0,75 L)






WSET niveau 4 kandidat med erfaring i vinmarker og import/eksport af økologisk vin.
€ 31 | ||
|---|---|---|
€ 20 |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
To flasker Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2017, 750 ml hver, Bierzo DO.
Beskrivelse fra sælger
*Efterkommere af J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
Pingus af Bierzo. Mencía fra ældre vinmarker af Álvaro Palacios og Ricardo Pérez. 2017 = frisk og elegant årgang.
*Tekniske data til Catawiki*
*Point på Parker-skalaen*
*96 point Robert Parker - Wine Advocate*
*95 point James Suckling*
*95 point Guía Peñín*
*2017 = klassisk årgang i Bierzo*. Frisk, med syre, lavere alkohol og stor finesse. Palacios' foretrukne årgang.
*Niveaet forfyldning*
*Højt hals*
*Etikettilstand*
*Etiketten fremragende*
_Etiket sort minimalistisk med "Valdafoz"_
*Capseltilstand*
*Fremragende*
*Flaske størrelse*
*750 ml x 2 flasker*
*Flaskefylder*
*Flasket af producenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Vinmarker på +80 år i skiferbelagte skråninger i Valtuille de Abajo. 1200m højde. Høst manuelt. Fermentering med 50% hele klase. Modning 18 måneder i brugte 500L fade. Ufiltreret._
_Projekt af Álvaro Palacios _Priorat_ + hans nevø Ricardo Pérez. Kun 3000 flasker/år_
*Vinens historie / vinhuset*
Descendientes de J. Palacios = Den bedste Mencía i verden. Point.
*Valdafoz* = 1,2 ha parcelle. Jordbund af ren skifer. Vinmarken mest friske i vinhuset.
*Stil*: Bourgogne i Bierzo. Har intet at gøre med kraftig Mencía. Blomsteragtig, mineral, rød frugt, krydderier, skifer og salt finish. Ekstrem elegance.
*2017*: Frisk årgang. Mindre kraft end 2015 eller 2016. Mere vertikalitet og spænding. Til lang lagring.
*Til at drikke eller til opbevaring*
*Til opbevaring*
Vindue: 2022-2040.
Topårgang: 2027-2035.
Nu: er det lille lukket. Decantering 2-3 timer.
Noter: kirsebær, violet, te, lakrids, grafit og våd skifer. Silkeagtige tanniner.
Serveres ved 15-16°C i Bourgogne-glas. Madparring: lammekød, svin, svampe, vildt.
*Methode for sending*
*Horisontal + mørk + isoterme + høj investeringsværdi*
Spansk investeringsvin. Stiger hvert år.
*Tekst til Catawiki-titlen*
`2 fl. Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96pts Parker - Bierzo Mencía`
*1 sætning til beskrivelsen*
"2 flasker Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96pts Parker. Den bedste Mencía i verden. Vinmarker +80 år. Projekt af Álvaro Palacios. Elegance og mineralitet. Produktion af flasker"
Sælger's Historie
*Efterkommere af J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
Pingus af Bierzo. Mencía fra ældre vinmarker af Álvaro Palacios og Ricardo Pérez. 2017 = frisk og elegant årgang.
*Tekniske data til Catawiki*
*Point på Parker-skalaen*
*96 point Robert Parker - Wine Advocate*
*95 point James Suckling*
*95 point Guía Peñín*
*2017 = klassisk årgang i Bierzo*. Frisk, med syre, lavere alkohol og stor finesse. Palacios' foretrukne årgang.
*Niveaet forfyldning*
*Højt hals*
*Etikettilstand*
*Etiketten fremragende*
_Etiket sort minimalistisk med "Valdafoz"_
*Capseltilstand*
*Fremragende*
*Flaske størrelse*
*750 ml x 2 flasker*
*Flaskefylder*
*Flasket af producenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Vinmarker på +80 år i skiferbelagte skråninger i Valtuille de Abajo. 1200m højde. Høst manuelt. Fermentering med 50% hele klase. Modning 18 måneder i brugte 500L fade. Ufiltreret._
_Projekt af Álvaro Palacios _Priorat_ + hans nevø Ricardo Pérez. Kun 3000 flasker/år_
*Vinens historie / vinhuset*
Descendientes de J. Palacios = Den bedste Mencía i verden. Point.
*Valdafoz* = 1,2 ha parcelle. Jordbund af ren skifer. Vinmarken mest friske i vinhuset.
*Stil*: Bourgogne i Bierzo. Har intet at gøre med kraftig Mencía. Blomsteragtig, mineral, rød frugt, krydderier, skifer og salt finish. Ekstrem elegance.
*2017*: Frisk årgang. Mindre kraft end 2015 eller 2016. Mere vertikalitet og spænding. Til lang lagring.
*Til at drikke eller til opbevaring*
*Til opbevaring*
Vindue: 2022-2040.
Topårgang: 2027-2035.
Nu: er det lille lukket. Decantering 2-3 timer.
Noter: kirsebær, violet, te, lakrids, grafit og våd skifer. Silkeagtige tanniner.
Serveres ved 15-16°C i Bourgogne-glas. Madparring: lammekød, svin, svampe, vildt.
*Methode for sending*
*Horisontal + mørk + isoterme + høj investeringsværdi*
Spansk investeringsvin. Stiger hvert år.
*Tekst til Catawiki-titlen*
`2 fl. Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96pts Parker - Bierzo Mencía`
*1 sætning til beskrivelsen*
"2 flasker Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96pts Parker. Den bedste Mencía i verden. Vinmarker +80 år. Projekt af Álvaro Palacios. Elegance og mineralitet. Produktion af flasker"
