2023 Stephane Montez, Cuvée du Papy - Saint-Joseph - 3 Magnummer (1,5 L)
02
dage
04
timer
36
minutter
28
sekunder
 | € 100 | |
|---|---|---|
 | € 95 | |
| € 90 | |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Stephane Montez – Cuvée du Papy, 2023 magnum (1,5 L), 3 flasker, Saint-Joseph, Frankrig.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Saint-joseph cuvée du papy 2023 magnum :
Gruppetype: Gamle Syrah-vine (over 25 år gamle)
Dybrød rubinfarvet vin.
I duften har vi intense noter af røde bær (solbær) og violet, samt krydrede noter (muskatnød, peber), men også lakrids og vanilje.
Smagen er elegant og lang med en solid tanninstruktur og smeltede tanniner.
Terroir: granitisk.
Vinificering: Sortering på et vibrerende bord. Stilkning. Kold maceration i 1 uge, uden gæring. Pigeage og remontage af mosten én gang om dagen i 3–4 uger. Lang og progressiv gæring. Pneumatisk pres ved lavt tryk for at undgå sprængning af kernerne.
Aging: 20 måneder på nye demi-muids (33%), 1 vin og 2 franske egetræsfade, uden omstikning.
Serveringstemperatur: 17 °C
Opbevaring: 4 til 20 år
Mad og vin: vildtgryde (hare à la royale), rødt kød, braiseret lam med ærter, gedost.
Sælger's Historie
La Cave du Logis blev til i 2023 i Firminy i Loire-dalen nær Saint-Etienne i Frankrig.
Vi er stolte af vores ekspertise inden for vin og champagne.
Vores vine udvælges af Xavier ROUSSET, Mester sommelier, garant for den højeste kvalitet og ægthed i hver appellation.
Oversat af Google OversætSaint-joseph cuvée du papy 2023 magnum :
Gruppetype: Gamle Syrah-vine (over 25 år gamle)
Dybrød rubinfarvet vin.
I duften har vi intense noter af røde bær (solbær) og violet, samt krydrede noter (muskatnød, peber), men også lakrids og vanilje.
Smagen er elegant og lang med en solid tanninstruktur og smeltede tanniner.
Terroir: granitisk.
Vinificering: Sortering på et vibrerende bord. Stilkning. Kold maceration i 1 uge, uden gæring. Pigeage og remontage af mosten én gang om dagen i 3–4 uger. Lang og progressiv gæring. Pneumatisk pres ved lavt tryk for at undgå sprængning af kernerne.
Aging: 20 måneder på nye demi-muids (33%), 1 vin og 2 franske egetræsfade, uden omstikning.
Serveringstemperatur: 17 °C
Opbevaring: 4 til 20 år
Mad og vin: vildtgryde (hare à la royale), rødt kød, braiseret lam med ærter, gedost.
Sælger's Historie
La Cave du Logis blev til i 2023 i Firminy i Loire-dalen nær Saint-Etienne i Frankrig.
Vi er stolte af vores ekspertise inden for vin og champagne.
Vores vine udvælges af Xavier ROUSSET, Mester sommelier, garant for den højeste kvalitet og ægthed i hver appellation.
Oversat af Google OversætDetaljer
Vintage
2023
Producent, vinnavn
Stephane Montez, Cuvée du Papy
Antal flasker
3
Flaskestørrelse
Magnummer (1,5 L)
Geografiske oprindelse
Frankrig
Region
Saint-Joseph
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt vokskapsel
Etikettens stand
Fuldt intakt, læselig etiket
Solgt af
