2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 L)

Vincigliata-slottet er en meget smuk landsted i området omkring Fiesole, som stammer fra 1031 og blev købt af Graetz-familien i begyndelsen af 1960’erne. Rundt om slottet breder vinmarkerne og kælderen til Bibi Graetz sig. En kunstner i sjælen, maleren ved vocation, Bibi begyndte at vie sig til vinen omkring år 2000. Indledningsvis begyndte han at overtage flere gamle vinmarker, indtil han i dag har cirka 50 hektar vinmarker. Bibi formår at skabe vidunderlige vine, med udtryk fra store kunstnere og strengheden hos rigtige håndværkere. Viner uden for rammerne og samtidig udstyret med dybde og en enestående aristokratisk karakter. At drikke Bibi Graetzs vine er en eventyrlig rejse, mellem det hellige og det profane, der starter ved den æstetiske skønhed af etiketterne - ægte Kunstværker, der opstår fra hans glade og surrealistiske, til tider provokerende touch - og fortsætter sip efter sip med vine, der udstråler en vin- og regionsspecifik typicitet, som forbløffer og overrasker, og gør dem uendeligt nydelige.