Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny årgang 2026!!!

Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 er netop frigivet og kun 1500 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munkene fra Orden des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af kartusermunkene i kældrene hos Grande Chartreuse-karthusermunken kloster, beliggende i Chartreuse-bjergene i Voiron, i Isère i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet hvor dagens Luxembourghave ligger, fandt et manuskript med formlen til et livseliksir. På grund af dens kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Dette eliksir markedsføres i dag som ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse, derimod, blev udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at bevare opskriften, så de gav den til en Grenoble-apotekant Liotard. Opskriften kom munkene til del, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den kom tilbage til at blive fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likør-kælder i verden er placeret (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføringen af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequilla, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Ifølge denne mission, givet af deres religiøse orden, er det Carthusian-munkene fra det store Chartreuse-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag er formlen forblevet en gåde trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser det som strågyntgult i farven med gyldengrønne reflekser. Nesen opfanger en unik blanding af urteagtige dufte, middelhavsbuskads, mørk chokolade og mokka med et anis-undersignal. På ganen er den sød og frisk med en snert af det, vi opfattede i næsen; rundheden kommer af ingredienser som honning og safran, som sammen med vineddike gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i det 19. århundrede; den blev også særlig værdsat af Tsaren af Rusland, Nicolas II, og siden da er den blevet betragtet som ‘Kvinden af likørerne’ (The Queen of Liqueurs). Cuviée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketrykt æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1245/1500 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil ske i særligt POLYSTYRENER-emballage for at beskytte mod stød og temperaturudsving.
JEG sender IKKE til Tyrkiet, Israel og Korsika.