Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70 cl

Hvad destilleriet siger
Inspired by the Atlanta upon which the Laphroaig distillery sits, An Cuan Mòr (“Big Ocean”) is composed from a selection of many casks – each batch hand-selected for its exceptional flavour by our Master Distiller.

All have been matured in first fill ex-bourbon barrels in Warehouse No. 1 – just a stone’s throw from breaking waves. This whisky is then carefully re-casked and left to sleep in the finest European Oak. The result is an extraordinary fusion of flavours, from the unmistakable peat of our spirits, to the soft and spicy caramel tones of the American wood, to the big, rich “burnt apricot and raisin” notes that European oak is so famous for. Any cloudiness when mixed with water is normal for a whisky that hasn’t been chill-filtered.

Hvad Gary siger
Næse: Torvrøg, medicinsk præg, iod, røget brisket penslet med barbecue-sauce og en sund dosis havsalt, lidt bagværk – en gæret, brødagtig duft.
Smag: Sødt, torv med frugtnoter, pærer, æbler, et strejf af honning, før en torvet peberbid træder frem.
Eftersmag: Moderat lang med torvryg og subtile frugtnoter.
Kommentarer: Laphroaig står altid tydeligt for mig. Denne har en flot, gylden farve med et strejf af kobber – og jeg kan lide de kødfulde noter i næsen. Endnu en rejsehandlens eksklusivitet, som ikke ser ud til at være tilgængelig i øjeblikket. Ikke noget afskrækkende, men ikke min favorit fra Laphroaig.