Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flasker (0,75 L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 Flasker
Portvin

VINMAGER: Luís Sottomayor.

PRISER/ANBEFALINGER
95 Point, Guldmåler, International Wine Challenge
92 Point, Decanter World Wine Awards
16.5 Point, Revista de Vinhos
16.5 Point, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalje, Mundus Vini
Guldmedalje, Challenge International du Vin

VINVARIETETER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFICERING
Efter afstilning og knusning føres druerne til rustfrit ståltank, hvor alkoholdrønsåen finder sted. Under denne fase foregår en glat, temperaturkontrolleret maceration for at udvinde forbindelserne fra drueskroget. Som med struktur opnås balance og harmoni gennem omhyggelig udvælgelse af druer og ved at vælge det rette øjeblik at afbryde gæringsprocessen ved tilsætning af cognac. Vinen ældes derefter i Vila Nova de Gaia-kældrene, i de traditionelle egetønder, som har en kapacitet på cirka 640 liter. Under lagringen udsættes vinen for periodisk klaring, såvel som forskellige analyser og smagninger for at overvåge udviklingen. Den endelige blanding består normalt af vine, der er lagret mellem 8 og 15 år, hvilket giver gennemsnitsalderen på 10 år samt Offley-kvalitet og stil.

SMAGSBESKRIVELSE
Teglfarvet vin med gyldne nuancer. Dens elegante og komplekse duft er præget af modne frugter, marmelade og tørrede frugter, med noter af vanilje, rosiner og gelé. I munden giver balancen mellem druenes naturlige sukkerarter og tanninerne en god struktur og en delikat, kompleks eftersmag.

SERVERING
Den går godt med kraftige oste, desserter lavet af tørrede frugter og crème brûlée. Den kan også serveres ren. Opbevares lodret på et køligt, tørt sted, væk fra lys og temperaturudsving. Server ved en temperatur mellem 12°C og 14°C. Nydes med måde.

HISTORIE
Sogrape er Portugals førende vinfirma, med en enestående tilstedeværelse, topmærker og enestående vinmarker i landets vigtigste vinområder: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas og Alentejo. Sogrape kombinerer egen produktion med indkøb af druer fra tusindvis af vindødere i et fælles parløb, som nærer – og bringer til verden – det allerbedste inden for portugisisk vin.
Fræk, alsidig og innovativ, finder Offley sin innovation i den visionære og karismatiske personlighed af Joseph James Forrester... en udfordring af Portvinens status quo og en opfordring til frihed til at prøve nye vine og udforske nye måder at nyde dem på.

BEMÆRK: Dette er et tilbagevendende auktionsobjekt. Sealsnummeret(s), du ser på billederne, kan afvige fra det på din flaske(r).