2008 Krug, Vintage - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 L)

Med sin forholdsvis slanke profil er Krug's 2008 Brut et af de vine, der for mit ganespørgsmål ville være næsten ugenkendelige i en blindsmagning — især eftersom det stammer fra en årgang, der åbenbart er mere gunstig for champagners vinproduktion end denne udgivelse antyder. Disgoreret i 2021 med en dosering på 3,5 gram per liter, åbner vinen i glasset med aromaer, der minder om citronskalsolie, nybagt brød og kvede blandet med gyldent æble, svage strejf af kaprifolie og nødder. På ganen er den mellemfyldig og defineret af en stram struktur og skarpe syrer, som man måske skulle ønske blev mere sømløst indhyllet i frugtens kerne; men frugten, som informerer vinen, synes at være høstet en smule tidligt, hvis ens præferencer ligger mod den aromatiske fylde og den tekstur, som kun fuld modenhed kan give. Som sådan besidder denne årgang ikke helt de teksturelle egenskaber og den balance, som Krugs mest overbevisende udgivelser gør.