2015 Dom Pérignon, Murakami - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)

Dom Pérignon fås kun som en årgangschampagne og produceres kun i undtagelsesår. Hver årgang er en unik skabelse, der udtrykker både årets karakter og Dom Pérignons karakter. Efter mindst otte års lagring sur lie i kælderne går vinen ind i sin første interessante fase, Plenitude 1, som viser relativt ung frugt og en bred struktur takket være kontakt med lie. Den signaturlugt af Dom Pérignon er den røgede note, et resultat af reduktiv vinificering, hvor yderpunkter tages for at holde hver fase af vinificeringsprocessen iltfri. Ved hver slurk af Dom Pérignon finder du denne renhed af frugtet karakter; afhængigt af årgangen dominerer som regel Pinot Noir-frugten, som er røde frugter som hindbær, fersken og mørk kirsebær. Chardonnay tilføjer et lag af kalket tekstur og lækre frugter i det gule spektrum, som blomme, æble og tropiske noter af ananas.

See mine lots and bid, only pay for shipping for one lot. Shipping by DHL. Shipments only to the European Union