Presse - antikke frugter / ciderpres

Denne gamle traditionelle frugtpresse eller ciderpresse stammer fra Frankrig. Den adskiller saft fra frugtens faste bestanddele (såsom drueskaller, kerner og pulp). Traditionelle presser, som dem der er afbildet, er ofte lavet af materialer som støbejern og eg til holdbarhed. Frugten bliver knust og derefter lagt i preskorgen. Ved hjælp af et skruemekanisme udøves tryk for at presse saften ud, som herefter opsamles. Ud over at lave saft til direkte forbrug, er det også et væsentligt trin i produktionen af cider. smukt dekorativt arbejdsværktøj og samtidig funktionelt.