2019 Travaglin, Gattinara - Piedmont Riserva - 3 Flasker (0,75 L)

SMAGSNOTER

Visuel bedømmelse:

Gammelt granatrødt farve med orange-reflekser og glans, der forfører øjet med den delikate gennemsigtighed.

Duft:

Til næsen stor kompleksitet og koncentration, domineret af lakrids- og enebærnoter med et balsamisk sandeltræk og rige ristninger. Dernæst et frugtigt præg, der minder om frugt i spirits, syltet jordbær og brombær, afsluttende med noter af visne blomster.

Smag:

Ekstremt elegant smag i ganen, kraftfuld og med et dominerende tannin, som vil nå sin største udvikling med årene. En slurk hvor smagfuldhed og en pirrende friskhed fremhæves, med en lang og velsmagende vedvarende eftersmag i konstant evolution.