Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flasker

Chartreuse-likøren går tilbage til 1605, da munke i et kloster nær Paris modtog et manoskript som gave fra Henry IV’s marskal, der indeholdt opskriften på en alkymist med omfattende viden om urter og evnen til at manipulere dem for at skabe en gavnlige kur.

Efter år med forsøg på at fortolke manuskriptet blev den første praktiske formel til at gengive dette Elixir of Long Life udarbejdet i begyndelsen af 1700-tallet. I dag gengives denne opskrift udelukkende af Chartreuse-munkene, der henviser til det gamle manuskript for at genskabe det, der i dag er kendt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Opskriften, hemmeligholdt, indeholder 130 urter, der macereres i kvalitetsalkohol og derefter destilleres. Den lagres herefter i egetræsfade i mindst tre år i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Chartreuse Jaune er den sødere version af Chartreuse Verte, nu tilgængelig med en højere alkoholprocent (43° gul og 55° Verte) der udvider dens aromatiske rækkevidde.
Drik som et digestif efter måltidet eller over is. Det er også fremragende til at lave cocktails.

[Bemærk venligst, dette er en professionel sælger, med ‘Pro’ ved brugernavnet. Flasken, du modtager, kan have et andet afgiftssealnummer end det viste. Tilstanden vil være identisk.]]

#artofaperitivo_july26