Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny vintage 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 er netop udgivet, og kun 1500 flasker er produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden for den berømte Chartreuse, en ældgammel likør fremstillet af munkene i Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-klosteret, beliggende i Chartreuse-bakken nær Voiron, i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter, som tilberedes i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg Have, fandt et manuskript med opskriften på en eliksir af liv. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte derefter produktionen, som imidlertid var begrænset til de tilstødende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres i dag stadig under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at bevare opskriften og gav den til en Grenoble-apotekeren, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev lavet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion sælger af denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Denne mission er varetaget af deres religiøse orden; Carthuserne af det store Carthusian-kloster er de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet opfattes den som lysegul med gyldengrønne reflekser. Næsen opfanger en unik blanding af urteagtige dufte, middelhavs vegetation, mørk chokolade og mocca med et anissubstrat. Smagen er sød og frisk med et hint af det, vi opfattede i næsen; rundheden kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vin-alkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i det 19. århundrede; den var også særligt værdsat af Rusland’ tsar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af likører’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af munkene af Chartreux i kun 1600 nummererede flasker. I silketryk-æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1436/1500 vil være den, som rent faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil ske i særligt POLYSTYRENE-emballage for at beskytte mod stødbelastninger og temperaturændringer.
JEG sender IKKE til Tyrkiet, Israel og Korsika.