2014 Château d’Aiguilhe - Castillon Côtes de Bordeaux - 6 Flasker (0,75 L)

Sæt af 6 flasker Château d’Aiguilhe 2014 i Côtes de Castillon trækasse.

Ejendom tilhørende grev Stephan von Neipperg; Château d'Aiguilhe fremtræder nu som et af de ikoniske cru’er i genopblomstringen af vinmarken i Côtes de Castillon i Libournais. Med rådgivning fra Stéphane Derenencourt har Stephan Von Neipperg og hans hold udført et sandt gennembrud. På disse 140 hektar (hvoraf 90 er beplantet med vin) er skabt et cru på højre bred, saftigt og rundt, årgang efter årgang.

Inden for ejendommen er vinmarkerne omkring trediver år gamle, og de høstede bær bliver håndplukket for at fremme en optimal sortering allerede i vinmarken.
Jordbunden er ler-kalkholdig og ler-siltet. På vingården er en økologisk og miljøvenlig tilgang allerede i kraft siden 1990’erne.
Størstedelen af produktionen er rødvin, med 85 hektar beplantet med merlot (80%) og cabernet franc (20%). Omkring 500.000 flasker forlader châteauet hvert år. Château d’Aiguilhe har nu fundet sit publikum, der er meget glad for vine, som kan nydes unge og frugtagtige.

Cuvee du Château d’Aiguilhe viser en imponerende regelmæssighed. Nydes omgående, men kan lagres i op til 8 år. Den smagfulde og saftige mund fordrer en gastronomisk kombination med mørt kød.