Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Denne Brut Rosé Champagne fascinerer med sin intensive lyserøde farve, sin elegante struktur og sin harmoniske balance. 20 Premier- og Grand Cru-vinmarker i Champagne udgør grundlaget for denne blanding, suppleret af 20% reservevine. Femtio procent Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-landsbyerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, sarte nuancer og frugtighed. Førti procent Chardonnay, primært fra Premier Cru-området Vertus, tilfører friskhed og citronnoter. Den mineralske dimension og flintede aromaer kommer fra Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-landsbyer som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer styrke og kompleksitet til blandingen. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding fremstilles med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske styrke og fylde, samt fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intens og strålende ferskenpink farve. Næse: Indledende blomsterdufte giver plads for noter af orange, mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brunt sukker. Smag: Denne Brut Rosé kendetegnes ved sin fyldighed og elegance. En rigdom af frugt – brombær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsblød vin. En smuk silkeagtig tekstur støttes af en delikat brus.