Cobraz - Cataplana / Stoofpan - Pande - Kobber

Portugisisk kobber Cataplana med en gennemsnitlig diameter på 33 cm.

Autentisk måltid ved større selskaber
Brug rige smage fra Portugal til dit køkken med den traditionelle kobber Cataplana.

Sund braisering og damping
Cataplanaen er mere end en gryde; det er en ældgammel kogeteknik. Takket være den unikke runde form og den hermetiske tætning bliver ingredienserne samtidig braisseret og dampet. Dermed bevares safter, vitaminer og aromaer perfekt.
Uanset om du tilbereder en fyldig paella, frisk seafood eller en hjertelig gryderet, er resultatet altid intenst smagfuldt.

Håndværksmæssigt håndværk fra Portugal
Hver Cataplana fra mærket Cobraz er et håndlavet mesterværk fra Oliveira de Azeméis.
Ydersiden er fremstillet i smukt håndhamret kobber, mens indersiden er forsynet med et tinbelagt lag for en sikker og jævn varmefordeling. Panden er udformet sådan, at du kan præsentere retten direkte fra panden ved bordet. Velegnet til gasblus, åben ild og ovn (ikke til induktion).

Denne auktion er forsigtigt renset og bliver omhyggeligt pakket, tilsendt med anbefalet og forsikret forsendelse (med Track & Trace-kode, så du kan følge forsendelsen). Afhentning i (Ridderkerk- Zuid-Holland) kan også. Jeg har lækker håndmalet kaffe.