Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny årgang 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 er lige lanceret og der produceres kun 1500 flasker!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munkene i Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-kosterne, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron, i Isère department i det sydlige Frankrig.
I dag fremstilles denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-munkeordner. Chartreuse opstod i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med opskriften på en eliksir af liv. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke umiddelbart produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-koster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte herefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres i dag stadig under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at beholde opskriften og gav den til en Grenoble-apotekeren, Liotard. Opskriften kom munkene i hænde igen, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likør-kælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destillationsanlægget i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden har også medvirket i markedsføringen af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette formål betroet af deres religiøse orden er Karthusianerne ved det store Carthusian-koster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågullig i farven med gyldengrønne refleksioner. Næsen opfanger en unik blanding af urteagtige dufte, middelhavsbusket, mørk chokolade og mokka med en anisnote i bunden. På ganen er den sød og frisk med et strejf af det, vi opfattede i næsen; dens rundhed får den af ingredienser som honning og safran, der sammen med vinalkoholen gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af tsaren Nikolaj II af Rusland og er siden blevet betragtet som ‘Kvinden af Likørerne’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1500 nummererede flasker. I silketryk-æsken.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1041 /1500 vil være den, der faktisk bliver sendt til den endelige køber!!!

Forsendelsen vil ske i særlig POLYSTYren-emballage for at beskytte mod stød og temperatursvingninger.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.