2022 Vik : La Piu Belle Rouge - Central Valley - 2 Flasker (0,75 L)





€ 60 | ||
|---|---|---|
€ 57 | ||
€ 50 | ||
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Vik : La Piu Belle Rouge, en chilensk rødvin fra 2022 fra Central Valley, i to flasker á 0,75 L.
Beskrivelse fra sælger
Smagsnoter
Udseende
Dette chilenske rødvin viser en særlig mørk nuance, der rager tæt på sort i midten. I sin ungdom afslører denne stærkt koncentrerede vin subtile blålige og purpur farvetoner.
Næse
Rig og kompleks, duften udfolder sig i lag. Den afslører i første omgang intense aromaer af moden sort frugt, såsom blåbær, solbær og vilde brombær. Disse flettes sammen med blomsterdufte af tørrede roser og patchouli, forbedret af hints af grafit, lakrids, søde krydderier og sandeltræ.
Smag
Angrebet er bredt og teksturen silkeagtig. Smagen drives af livlig syre og fine, tætte tanniner, der giver vinen stor energi. Frugt, krydderi og træsmag udstrækker sig i en lang, vedvarende finish, præget af en forfriskende undertone af menthol.
Madmatch
Dette enestående vin passer smukt sammen med grillet eller stegt rødt kød, såsom Wagyu-bøf eller lam krustet med Herbes de Provence. Det klarer sig også fremragende sammen med langsomt tilberedte retter i rige saucer og lagrede hårde oste. Takket være dets veganske certifikation passer det lige så godt til raffineret plantebaseret køkken, såsom en vilde svampe risotto.
Servering og lagring
For at fuldt ud at sætte årgangen pris, anbefales det at dekantere i omkring en time før servering, ideelt ved en temperatur mellem 16°C og 18°C. Med fremragende modningspotentiale kan det lagres og vil fortsætte med at forbedre sig indtil cirka midten af 2030'erne.
Sælger's Historie
Smagsnoter
Udseende
Dette chilenske rødvin viser en særlig mørk nuance, der rager tæt på sort i midten. I sin ungdom afslører denne stærkt koncentrerede vin subtile blålige og purpur farvetoner.
Næse
Rig og kompleks, duften udfolder sig i lag. Den afslører i første omgang intense aromaer af moden sort frugt, såsom blåbær, solbær og vilde brombær. Disse flettes sammen med blomsterdufte af tørrede roser og patchouli, forbedret af hints af grafit, lakrids, søde krydderier og sandeltræ.
Smag
Angrebet er bredt og teksturen silkeagtig. Smagen drives af livlig syre og fine, tætte tanniner, der giver vinen stor energi. Frugt, krydderi og træsmag udstrækker sig i en lang, vedvarende finish, præget af en forfriskende undertone af menthol.
Madmatch
Dette enestående vin passer smukt sammen med grillet eller stegt rødt kød, såsom Wagyu-bøf eller lam krustet med Herbes de Provence. Det klarer sig også fremragende sammen med langsomt tilberedte retter i rige saucer og lagrede hårde oste. Takket være dets veganske certifikation passer det lige så godt til raffineret plantebaseret køkken, såsom en vilde svampe risotto.
Servering og lagring
For at fuldt ud at sætte årgangen pris, anbefales det at dekantere i omkring en time før servering, ideelt ved en temperatur mellem 16°C og 18°C. Med fremragende modningspotentiale kan det lagres og vil fortsætte med at forbedre sig indtil cirka midten af 2030'erne.

