2023 Costa Boal, Flor do Côa - Douro DOC - 3 Magnummer (1,5 L)

2023 Flor do Côa Rød 3 x 1,50 L
3 Magnum-flasker
Douro-regionen

VINMAGER: Paulo Nunes.

VINSORTER: Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz.

VINIFICERING
Transport i kasser på 20 kg, stilkning med knusning, for-fermentering maceration i 24 timer, inokulation efterfulgt af gæring i rustfrit ståltanke ved temperaturer under 24°C.

SMAGNOTER
Rubinrød farve, meget intens og kompleks. Elegant, struktureret, vedholdende med noter af moden frugt. Med en glat og behagelig finish.

SERVERING
Klar til øjeblikkelig indtagelse, selvom vinen har potentiale til at fortsætte udviklingen i flasken. Den går godt sammen med rødt og hvidt kød samt oste. Opbevar i vandret stilling, et køligt og tørt sted, beskyttet mod lys og temperaturudfald. Server ved en temperatur mellem 16°C og 18°C. Nydes med måde.

HISTORIE
Costa Boal Family Estates er en vinproduktionsvirksomhed i Douroens bjerge, i den autentiske Trás-os-Montes-region og i Alentejo ved Estremoz. Traditionen med vinmarker og vinproduktion går tilbage til 1857 og stammer fra en af Douroens verdensarvsbyer, Cabêda, på Alijó-plateauet. Med fokus på vinmarker og støttet af et ungt og sammenhængende team forpligter Costa Boal sig til at udvikle sin vinavlsarv for at skabe et konsekvent, karakteristisk og høj kvalitet vinprojekt.

BEMÆRK: Dette er en tilbagevendende auktion. Forseglingens nummer(e), som du ser på fotos, kan afvige fra det/de nummer(e), der er på din flaske(r).