Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Dette Brut Rosé Champagne fascinerer med sin intense lyserøde nuance, sin sarte struktur og sin harmoniske balance. Tyve Premier- og Grand Cru-vinmarker i Champagne danner grundlaget for denne blend, suppleret med 20% reservevine. 50% Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-landsbyerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, delikatesse og frugtighed. 40% Chardonnay, primært fra Premier Cru i Vertus, bringer friskhed og citrusnoter. Den mineraliske dimension og flintsaromaerne kommer fra Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-landsbyer som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer styrke og kompleksitet til blendet. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding er lavet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og rigdom, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intens og strålende fersken-lyserød farve. Næse: Indledende blomsterdufte giver plads til toner af appelsin, mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brunt sukker. Smag: Denne Brut Rosé er kendetegnet ved sin saftighed og elegance. Et rigt frugtbillede – brombær, stikkelsbær og fersken – og et hint af kakao skaber en rund, smidig og velouragtig vin. En smuk silkeagtig tekstur understøttes af en delikat perlage.