Le Creuset - Kasserolle - Nr. 32 Cousances - kilde, Emalje - Cousances

Ekstraordinær stor oval gryde i emaljeret støbejern Le Creuset – Cousances, model nr. 32, i den berømte farve Vulkanrød.
En særligt imponerende genstand målt på dimensioner og vægt, der perfekt illustrerer håndværket fra de gamle franske Cousances-produktioner, et historisk hus integreret i Le Creuset.
Gryden har en magnificant blank rød emalje på ydersiden og en cremefarvet indvendig emalje, som er særdeles velbevaret. Låget er udstyret med sin oprindelige sorte knop med mærket COUSANCES. Cousances-mærkningerne findes også under låget og under gryden.
Specifikationer
Mærke: Le Creuset / Cousances
Model: nr. 32
Form: oval
Materiale: emaljeret støbejern
Farve: Vulkanisk rød
Indvendigt: cremeemalje

Længde fra håndtag til håndtag: 41 cm
Bredde: 26 cm
Højde på gryden: 13,5 cm
Højde med låg: 18 cm
Vægt: ca. 8 kg

Tilstand
Meget smuk stand, usædvanlig i betragtning af alder og brug.
Den cremefarvede indvendige emalje er særdeles smuk og ensartet. Ingen skår bemærket, hverken indvendigt eller udvendigt.

Nogle meget overfladiske ridser er synlige under gryden, relateret til brugen og flytning på tilberedningsfladerne. De påvirker ikke dets bemærkelsesværdige generelle tilstand.

Et stort stykke fransk kulinarisk arv
Med sin længde på 41 cm og en vægt på 8 kg er denne gryde et ægte centralt værktøj: generøs, familievenlig og særligt velegnet til store forberedelser, til braisering, kødstykker, fjerkræ eller retter til at deles.
Emaljeret støbejern har en fremragende evne til at samle og gradvist frigive varme, hvilket muliggør langsomme og jævn tilberedning. Emaljen beskytter støbejernet, letter vedligeholdelsen og gør det også muligt at lave mad og servere direkte ved bordet.

Le Creuset, grundlagt i 1925 i Fresnoy-le-Grand i Aisne, er gennem årene blevet en af verdens førende referencer inden for emaljeret støbejern. Firmaet fejrede sit hundrede års jubilæum i 2025.
Mærket Cousances, kendt for sine gamle støbejernsproduktioner, er kommet med i Le Creusets historie efter at huset købte mærket i 1950'erne.

Mere end et simpelt køkkenredskab er denne imponerende gryde et ægte arvestykke. Udformet til at holde i generationer, kan den ledsage flere generationer, bevare familiereceptene og blive vidne til fælles måltider og fremragende kulinariske minder.

Sikker og omhyggelig forsendelse
Med venlig hilsen,