Knivskede - Japan - 1960-1970

Smukt sæt af to traditionelle japanske køkkenknive, bestående af en lang yanagiba og en kompakt deba. Begge knive har et karakterfuldt, autentisk udseende og bærer japanske mærker/indskrifter. Knivene er skarpe og klar til brug.
Den lange yanagiba har en samlet længde på ca. 34 cm og et langt, smalt blad, ideelt til præcis skæring af fisk, sushi og sashimi. Det træhåndtag med sort ferrule bærer stadig et gammelt japansk mærke, hvilket giver kniven ekstra charme.
Debaen har en samlet længde på ca. 24 cm og er udstyret med et solidt, bredere blad og et sort træhåndtag med messingferrule. Denne traditionelle japanske knivetype bruges især til forarbejdning og filetering af fisk.
Begge knive befinder sig i brugt vintage stand, med synlige brugsspor og alderstegn såsom let misfarvning og patina på bladene. Dette passer til deres alder og autentiske karakter. Et interessant sæt for entusiaster af traditionelle japanske knive, både til faktisk brug og til at tilføje til en samling.