2007 Château Larruau - Margaux - 11 Flasker (0,75 L)

Château Larruau, Margaux 2007 - 11 flasker

Et karakterfuldt Margaux fra en lille (omkring 10 hektar) økologisk drevet ejendom, der stille og roligt har opbygget sit ry som en af appellationens stigende navne i løbet af de seneste årtier, og som nu omtales i stigende grad ved siden af sine mere prestigefyldte naboer. Vingården ligger inden for Margaux AOC — Médocs mest fragmenterede og historisk rige appellation, hjem for flere klassificerede vækster end nogen anden Bordeaux-kommune — og er plantet i de grus- og lerede jorder, som er typiske for området, med Cabernet Sauvignon som rygraden i blandingen sammen med Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og et strejf af Malbec.

Larruaus husstil læner sig op ad alt det, Margaux værdsætter: duft frem for kraft. Forvent apellationens karakteristiske løftede aromaer af violer og røde bær, sammen med gårdens karakteristiske noter af kirsebær, iris og fine, velintegrerede tanniner båret af en frisk, livlig syre — elegant og raffineret snarere end muskuløs.

2007 huskes generelt i Bordeaux som et lettere, mere klassisk vintager — vine bygget til finesse snarere end kraft, som har modnet yndefuldt og nu, næsten to årtier senere, nydes smukt. Dette gør flasken til et dejligt valg for en, der søger et modent Margaux, klar til at drikke, i stedet for et der stadig kræver år i kælderen.