Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny vintaged 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 lige sluppet og kun 1500 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene i Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kælderne hos Grande Chartreuse Carthusian-klosteret, beliggende i Chartreuse-bakkerne i Voiron, i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-kloster. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg Have, fandt et manuskript med formels for et eliksir af livet. På grund af dets kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble et grundigt studie. Derefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munke at beholde opskriften, og gav den til en Grenoble- apoteker, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona blev lukket, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Men i kraft af denne mission fra deres religiøse orden er Karthusianerne ved det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag er formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelser.

Øjet ser den som strågylden i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfatter en unik blanding af urteagtige dufte, Middelhavs-krafter, mørk chokolade og mokka med et anissubstrat. Smagen er sød og frisk med et hint af det, vi mærkede i næsen; dens rundhed fås af ingredienser som honning og safran, der sammen med vinens Alkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland's kejser, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af munkene i Chartreux i kun 1500 nummererede flasker. I silketrykt kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 985/1500 vil være den, der rent faktisk sendes til den endelige køber!!!

Forsendelse vil ske i særligt POLYSTYrene emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.