2021 Wine & Soul, Pintas - Douro DOC - 1 Magnum (1,5 L)

2021 Wine & Soul Pintas Red 1 x 1.5L
1 Magnum Bottle
Douro Region

WINEMAGER: Sandra Tavares da Silva & Jorge Serôdio Borges.

PRISER/ANBEFALINGER
95 Point, Wine Spectator
94 Point, Wine Enthusiast
19 Point, Vinho Grandes Escolhas
95 Point, Robert Parker (2022 Vintage)
94 Point, Wine & Spirits Magazine (2020 Vintage)
96 Point, Falstaff (2019 Vintage)
90 Point, Vinum Magazine (2019 Vintage)

VINVARIETETER: 89-års vinmark med en markblanding af mere end 40 forskellige oprindelige druesorter.

VINIFIKATION
Høsten blev planlagt til den 7. september under perfekte vejrforhold. Alle druer, der tidligere var udvalgt og afstilket, blev trampet i sten-lagares under hele fermenteringsprocessen (10 dage). Den malolaktiske fermentering og modning blev udviklet i franske egetønderfade i 20 måneder.

SMAGENOTER
Dybt, mørk farve. En kraftfuld duft med mørke bær, viol, cassis og krydderier. Frisk og mineralsk på ganen med raffinerede tanniner og fantastisk tekstur.

SERVERING
Det passer ideelt til alle former for kød (stegt lammekød, tørmodnet kød, vildt) og et udvalg af oste. Server ved 16–18 °C.

HISTORIE
Etabl ered i 2001 af Sandra Tavares da Silva og Jorge Serôdio Borges, begge winem akere og par, der har investeret i og købte gamle vinmarker og ejendomme i Douro-dalen. "Vores mål er at skabe vine, der udtrykker hele karakteren af de traditionelle vinmarker og druesorter fra Douro-dalen. Balanserede vine mellem friskhed, kompleksitet og elegance."

VENLIGST BEMÆRK: Dette er et tilbagevendende auktionsobjekt. Det forseg lingsnummer, som du ser på billederne, kan afvige fra det(n) på din(e) flaske(r).