Heston Blumenthal - The Big Fat Duck Cookbook - 2008

Hestons monumentale kogebog med opskrifter fra hans tredjeres restaurant The Fat Duck. I den originale slipcase, i perfekt stand. Heston Blumenthals imponerende kogebog for hans tredjeres restaurant The Fat Duck. Opskrifterne i denne bog viser Hestons karakteristiske, fantasifulde kulinariske stil, med opskrifter som nitro-pocheret grøn te-limoenmousse, østers- og passionsfrugtgele med lavendel, sneglegrot, laks pocheret i lakridsgelé, nitro-røræg med spegepølse og meget mere. Fremhævet illustreret i farver med billeder og fotos. I den originale linnenbind fra udgiveren, i den originale linnen-slipcase.