Balvenie 12 years old The 1931 Collection - 700 ml

Ny og i original emballage
700ml
47,5% ABV
Levering via DHL; kun Europa (ekskluderer Cypern og Malta)

The 12-year-old er en del af The Balvenie 1931 Collection—a række med rødder, der går dybt ind i destilleriets historie. I 1931 tilkaldte Balvenie sit eget nye maltekørselsgulv. Samme år så også oprindelsen af den legendariske Cask No. 239—en europæisk sherry-fad fra Jerez, indeholdende whisky, som modnede i hele 88 år og nu udgør hjertet i 1931 Collection. Kun 17 flasker af denne historiske whisky findes.
En hyldest til 1931—and til en stil af whiskyproduktion, der føles næsten tidsløs og tilhører en forgangen æra.

Aroma: Først friske-smørkager og varmt malt, overlejret af Balvenies karakteristiske honlinglans. Kremet toffee og et strejf af vanilje følger, før noter af kandiseret appelsinskal, delikat ingefær og stadig mere aromatisk eg træder frem. Hint af rosiner og en subtil sherry-spice dukker op i baggrunden.

Smag: Blød og bemærkelsesfuldt fyldig. Sød byggegods og flydende honning indleder, efterfulgt af toffee, rosiner og kandiseret ingefær. Sherry-fadene bringer tørrede frugter og en behageligt mørkere sødme, mens krydret europæisk eg giver whiskyen struktur. Den 47,5% ABV giver varme og intensitet uden at overdøve Balvenies elegante stil.

Eftersmag: Velvet, varm og behageligt lang. Honning og byggmalt bliver hængende, akkompagneret af rosiner, en delikat ingefær-krydrethed og eg-krydre, der bliver mere tør. En sidste note af toffee og sødt malt afrunder det.