Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Denne Brut Rosé Champagne fængsler med sin intense lyserøde nuance, sin sarte struktur og sin harmoniske balance. Tyve Premier og Grand Cru-vineyards i Champagne udgør basen for dette blend, suppleret af 20% reservevins. Halvdelen Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-landsbyerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, finesse og frugtighed. Førti procent Chardonnay, primært fra Premier Cru i Vertus, bidrager med friskhed og citrusnoter. Den mineralske dimension og flintede aromaer kommer fra Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-landsbyer som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer styrke og kompleksitet til blendet. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Dette Brut Rosé-blend er lavet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og fylde, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intense og lysende fersken-rosafarvet farve. Næse: Først blomsteraromaer, der giver plads for dufte af appelsin, mandarin, gul fersken og røde bær – brombær og hindbær. Forfriskende, delikat næse med note af brun sukker. Smag: Denne Brut Rosé karakteriseres ved sin fryd og elegance. En overflod af frugt – hindbær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsblød vin. En smuk glat tekstur understøttes af en delikat bobler.