Barba Rossa - Porter - 75 cl - 6 flasker

Barbarossa I Am er et bryggeri fra Hamborg, der hylder byens rødder med helt særlige øl.

De har viet deres smukke Hansebock til Hansefolket. Friedrich I, bryggeriets navnebror, modtog en lækker imperial stout som tak for hans tjeneste, og den friske Gose er en mindetegn for de hårdtarbejdende skipper.

Denne på fade lagrede røde vin med koriander og vanilje er beregnet på at takke de hårdtarbejdende havnearbejdere, der især i Hansebyen Hamburg har spillet og fortsat spiller en vigtig rolle.

Het fijne bier vloeit helder reebruin met een zachte, koperrode glans in het glas.
Bovenop torner en elfenbensfarvet krone, der afgiver en lokkende duft. Noter af rødt frugt, intens rødvin, ristede korn og rosiner giver tilsammen en duftoplevelse, der snedigt frister dig til at drikke. Den første smag følger de samme linjer og omkranser ganen med en mørk symfoni af tungt, modent frugt, ristede maltet og vin. Koriander giver et frisk, krydret præg, mens vanilje smukt harmonerer med trætonerne fra egetræsfadet og tilsætter en varm krydret tone i spillet. De 35 bitterhedsenheder fungerer som afrundende element, men er ikke overdreven dominerende i helhedsindtrykket.

Barbarossa I Am Porter er en succesfuld repræsentant for sin stil og et godt valg for alle, der tørster efter en mere ukonventionel version af den.