2018 Maison Valette - Pouilly Fuissé - 3 Flasker (0,75 L)

Pouilly-Fuissé 2018 – Maison Valette | Set med 3 flasker

Maison Valette er en af de mest særegne og mest respekterede adresser i Mâconnais. Beliggende i Chaintre, i hjertet af appellationen Pouilly-Fuissé, drives den af Valette-familien med en radikalt naturlig filosofi: ingen herbicider, ingen kemiske gødninger, vinifikation uden svovl og tilsætningsstoffer, lang lagring på fade. I en region, hvor de absolutte referencer er Guffens-Heynen, Héritiers Lafon og Leflaive, har Maison Valette etableret sig som en kultadresse for entusiaster af store naturlige Mâconnais Chardonnay og modenhed.

Pouilly-Fuissé’en fra Maison Valette stammer fra vinmarker dyrket på de kalkrige terroirer omkring klippen Solutré og Vergisson, i en højde der bevarer Chardonnayens naturlige friskhed.

Lang lagring på fade, dåb uden kollage og filtrering — en vigneron-oplevelse i enhver forstand.

2018 er en solrig og generøs årgang i Bourgogne og Mâconnais, der producerer hvide vine med en usædvanlig rigdom og koncentration. Syv års lagring har gjort denne Pouilly-Fuissé fuldt ud blomstre og opnå en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet i et ideelt smagsskema.

Vinen præsenterer en dyb gylden farve med gyldne reflekser. Duften er rummelig og kompleks: moden fersken, kandiserede citrusfrugter, ristede hasselnødder, honningagtige noter og en mineralsk kalkbund. I munden er stoffet fyldigt og stramt, syren velintegreret, finishen lang og salt. Perfekt ledsager til en cremet fjerkræret, kammuslinger, en ædel fisk eller en moden comté.

Niveauerne er perfekte, etiketterne let patinerede i overensstemmelse med alderen, kapslerne er intakte. Oprindelse professionel kælder, optimal opbevaring.

Individuelt forstærket emballage, dobbeltvægget kasse, afsendelse med tracking-nummer.