2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Flasker (0,75 L)
08
dage
08
timer
05
minutter
59
sekunder
Der er ikke afgivet nogen bud
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Frankrig, Alsace, Cave de Ribeauvillé 'Clos du Zahnacker', 2017 års vinstock, 6 flasker à 0,75 L, blanding af Riesling, Pinot Gris og Gewürztraminer.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Assemblage af Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer
Priser:
Guide Bettane & Desseauve 2019: 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022: 92 point
CLOS DU ZAHNACKER
Ejerligt ejerskab af Kælderen.
Et legendarisk jordstykke med en fortid fuld af historie har Clos du Zahnacker gennem årene været ejendom for både folk med sværd og for kirkefolk. Det er en munk-ridder ved navn Martin Zahn, som, da han ejede denne parcel i det ottende århundrede, gav den sit navn: Clos du « Zahn Acker » (= Zahns have).
I 1965 blev Clos du Zahnacker den eksklusive ejendom hos Cave de Ribeauvillé.
Dets 124 aar, dominéret af Haut-Kœnigsbourg-slottet, ligger i hjertet af Grand Cru Osterberg, på Trias-jordarter, hvor kalk og marne skifter mellem hinanden. Dette terroir nyder en optimal sydøstlig eksponering.
De tre druesorter høstes samtidig, presses sammen og vinificeres derfor samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker nyder en ideel beliggenhed med sydøstlig eksponering på Trias-jordarter, der skifter mellem kalk og marne. Clos du Zahnacker nyder en solrighed hele året.
Tørhed 8,7 g/l, 13,5% vol. Clos du Zahnacker 2014 præsenterer en guldsfarvet robe. Næsen er intens og kompleks med noter af fuge-sten, citrus og figner. Smagen er meget koncentreret og giver en flot længde takket være en fin, præcis og velmodnet syre arvet fra oprindelig terroir. Det passer perfekt til foie gras, stærke oste, store fisk i sauces eller hummer. For at aromaerne kan åbne sig anbefales det at servere ved 10–12°C og decanteres en times tid i forvejen. En tør og mineralisk vin med stor struktur og dybde i munden, med en sjælden balance, Clos du Zahnacker 2014 er en vin med usædvanlig lagringspotentiale.
Perfekt til en sole med smør, kalvehale, en vol-au-vent eller en stegt and.
Servering 10–12°C. Decanter hvis muligt en time i forvejen for at lade aromaerne åbne sig. Drik inden for 5–15 år for at nyde alle dens aromatiske egenskaber.
Et Ekseptionelt Vingård
Kælderen Ribeauvillé dækker en unik vinmark på 235 hektar med 8 Grand Crus og talrige terroirs af stor værdi. Hele ejendommen drives efter en kvalitetscharter, der garanterer manuel høst, streng styring af udbytter, og arbejde i vingården i en bæredygtig form eller økologisk landbrug.
Alle druer bringes til presseren i hele klaser og saften flyder derefter ved simpel tyngdekraft ned i karene. Takket være avanceret udstyr respekterer vinene fra Cave de Ribeauvillé druens renhed og identiteten af hvert terroir. Vinene er ærlige, lige til, friske, frugtige og udtrykker hele rigdommen af de store alsaciske terroirs.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinene fra Cave de Ribeauvillé værdsættes højt verden over.
Alkoholprocent: 13 %
Overfor brugen af alkohol er farligt for dit helbred, nyd med måde
Assemblage af Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer
Priser:
Guide Bettane & Desseauve 2019: 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022: 92 point
CLOS DU ZAHNACKER
Ejerligt ejerskab af Kælderen.
Et legendarisk jordstykke med en fortid fuld af historie har Clos du Zahnacker gennem årene været ejendom for både folk med sværd og for kirkefolk. Det er en munk-ridder ved navn Martin Zahn, som, da han ejede denne parcel i det ottende århundrede, gav den sit navn: Clos du « Zahn Acker » (= Zahns have).
I 1965 blev Clos du Zahnacker den eksklusive ejendom hos Cave de Ribeauvillé.
Dets 124 aar, dominéret af Haut-Kœnigsbourg-slottet, ligger i hjertet af Grand Cru Osterberg, på Trias-jordarter, hvor kalk og marne skifter mellem hinanden. Dette terroir nyder en optimal sydøstlig eksponering.
De tre druesorter høstes samtidig, presses sammen og vinificeres derfor samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker nyder en ideel beliggenhed med sydøstlig eksponering på Trias-jordarter, der skifter mellem kalk og marne. Clos du Zahnacker nyder en solrighed hele året.
Tørhed 8,7 g/l, 13,5% vol. Clos du Zahnacker 2014 præsenterer en guldsfarvet robe. Næsen er intens og kompleks med noter af fuge-sten, citrus og figner. Smagen er meget koncentreret og giver en flot længde takket være en fin, præcis og velmodnet syre arvet fra oprindelig terroir. Det passer perfekt til foie gras, stærke oste, store fisk i sauces eller hummer. For at aromaerne kan åbne sig anbefales det at servere ved 10–12°C og decanteres en times tid i forvejen. En tør og mineralisk vin med stor struktur og dybde i munden, med en sjælden balance, Clos du Zahnacker 2014 er en vin med usædvanlig lagringspotentiale.
Perfekt til en sole med smør, kalvehale, en vol-au-vent eller en stegt and.
Servering 10–12°C. Decanter hvis muligt en time i forvejen for at lade aromaerne åbne sig. Drik inden for 5–15 år for at nyde alle dens aromatiske egenskaber.
Et Ekseptionelt Vingård
Kælderen Ribeauvillé dækker en unik vinmark på 235 hektar med 8 Grand Crus og talrige terroirs af stor værdi. Hele ejendommen drives efter en kvalitetscharter, der garanterer manuel høst, streng styring af udbytter, og arbejde i vingården i en bæredygtig form eller økologisk landbrug.
Alle druer bringes til presseren i hele klaser og saften flyder derefter ved simpel tyngdekraft ned i karene. Takket være avanceret udstyr respekterer vinene fra Cave de Ribeauvillé druens renhed og identiteten af hvert terroir. Vinene er ærlige, lige til, friske, frugtige og udtrykker hele rigdommen af de store alsaciske terroirs.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinene fra Cave de Ribeauvillé værdsættes højt verden over.
Alkoholprocent: 13 %
Overfor brugen af alkohol er farligt for dit helbred, nyd med måde
Detaljer
Vintage
2017
Producent, vinnavn
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Antal flasker
6
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Geografiske oprindelse
Frankrig
Region
Alsace
Solgt af
