Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny årgang 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 er netop udgivet, og kun 1500 flasker er produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden for den berømte Chartreuse, en ældgammel likør, der blev produceret af klostervægerne i Orden des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Karthuser’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af karmelitklostrene i Grande Chartreuse-karthuskloster i kælderne hos Grande Chartreuse, beliggende i Chartreuse-bjergene i Voiron, i Isère-området i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse opstod i 1605, da karmeliterne i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et håndskrift med opskriften på en livseliksir. På grund af opskriftens kompleksitet blev den ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de i det store karmeliterkloster i Grenoble en grundig undersøgelse. Derefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de omkringliggende byer Grenoble og Chambery.
Dette eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede klostrene at bevare opskriften, og de gav den til en Grenoble-apotek, Liotard. Opskriften kom tilbage i klostrenes hænder, da han døde i 1816. Karthusian-karmelitterne blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da bryggeriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden har også været involveret i markedsføringen af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette formål betroet af deres religiøse orden er Karthusianerne i det store Chartreuse-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag forbliver formlen et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser det som strågyldent i farven med gyldengule/refleksioner. Næsen opfatter en unik blanding af urtet lugt, middelhavskræssende dufte, mørk chokolade og mokka med en anisagtig undertone. Smagen er sød og frisk med et touch af det, vi mærkede i duften; dens rundhed fås af ingredienser som honning og safran, som sammen med vingæren gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITÉ:
Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af russiske zar Nikolaus II og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af likørerne’. Cévdé d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune modnet og udvalgt af Chartreux-klostrets munke i kun 1500 nummererede flasker. I silketrykt æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1157/1500 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Forsendelsen vil ske i særligt POLYSTYRENE emballage for at beskytte mod stød og temperatursvingninger.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.