2022 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flaske (0,75L)

Ny årgang 2022!!!

Cantina Valentini
Navn Trebbiano
Format 0,75 L
År 2022
Betegnelse Trebbiano d'Abruzzo DOC
Drue Trebbiano
Serveringstemperatur 12/15 °C
Regionen Abruzzo
Alkoholprocent 12%
Land Italien

Detaljeret kort

Trebbiano di Valentini er en legendarisk hvidvin, en af de største italienske vine. Eftertragtet af entusiaster vækker navnet Valentini følelser knyttet til denne historiske vingård, der har været aktiv siden 1600 i Loreto Aprutino. Ud over Montepulciano og Trebbiano producerer de en enestående olie. Produktionen er traditionel, uden certificeringer eller slogans, for det, der tæller, er indholdet i flasken. Trebbiano kommer fra druer dyrket rent i Loreto Aprutino, med håndhøst og omhyggelig udvælgelse. Fermenterer i træfade med gærceller som er indfødte til området, og modner et år i egetræsfade på 50 eller 70 hl, uden klaring eller filtrering. Trebbiano har en fortryllende gylden farve, der går mod havguld. I næsen fremtræder hvide blomster, ginestra, kaffe og hvid frugt.På ganen er den mesterlig og fortryllende, med kødfuldhed, friskhed og saltnot. Langvarig og uforglemmelig, hver årgang viser skønhed og unikke nuancer.

Udseende
Gulligt strå-farvet med grønne reflekser.

I Næsen
Intens, dyb og lagdelt duft. Duftene skifter mellem blomsteragtige, citrusnoter, ristet aroma og svovltoner. Duftene følger hinanden og væves i en festlig dans. Med friskheden gennemtrænger en citrusagtig fornemmelse, kamille og hasselnød i munden. Farve: strågylden med gyldne reflekser. Næsekompleks og intens med noter af moden frugt, hvid chokolade og hvide blomster.

På Smag
Smagen er delikat, elegant og meget vedvarende, med en tør finish uden afbrydelser.

Glas
Bredt glas. Ideelt for hvide vine med god struktur og intensitet, der har brug for iltning for at åbne fuldt og udvikle deres intense og komplekse aromatiske kit.

Åbning
For fuldt ud at nyde en håndværksvin anbefales det at lade den ilte i mindst 15-30 minutter inden smagning.

Forsendelse
Forsendelsen sker ved at placere flasken i POLYSTYROL, beskyttet mod stød og temperaturudsving, og i dedikeret karton via ekspresbud.
INK: Jeg sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.