Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Denne Brut Rosé Champagne fascinerer med sin intense lyserøde farve, sin delikate tekstur og sin harmoniske balance. Tyve Premier- og Grand Cru-vinmarker i Champagne udgør grundlaget for denne blanding, suppleret af 20% reservevine. Halvdelen af Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-byerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, delikatesse og frugtighed. Fyrre procent Chardonnay, primært fra Vertus' Premier Cru, giver friskhed og citrusnoter. Den mineralske dimension og flintede aromaer kommer fra Villers-Marmery-Cruen, som har kalkstenjord. Grand Cru- og Premier Cru-byer som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer blandingen styrke og kompleksitet. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding er lavet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og fylde, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intense og lyssmyg fersken-lyserød farve. Næse: Indledende blomsteragtige dufte giver plads for noter af appelsin, mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brunt sukker. Smag: Denne Brut Rosé kendetegnes ved sin fyldighed og elegance. Et væld af frugt – brombær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsblød vin. En smuk silkeagtig tekstur understøttes af en fin perlende brus.