Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Denne Brut Rosé Champagne fascinerer med sin intense lyserøde farve, sin sarte tekstur og sin harmoniske balance. 20 Premier- og Grand Cru-vinmarker i Champagne udgør grundlaget for denne blanding, suppleret med 20% reservevine. Femtio procent Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-byerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, finesse og frugtighed. Fyrre procent Chardonnay, primært fra Premier Cru’en Vertus, tilfører friskhed og citrusnoter. Den mineralske dimension og flintede aromaer kommer fra Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-byerne som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilfører blandingen styrke og kompleksitet. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding fremstilles med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og rigdom, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intens og lysende fersken-lyserød farve. Næse: Indledende blomsterdufte giver plads for dufte af appelsin, mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brun sukker. Smag: Denne Brut Rosé er kendetegnet ved sin fyldighed og elegance. En overflod af frugt – brombær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsblød vin. En smuk silkeagtig tekstur understøttes af en delikat brus.