Glenrothes 1992 - b. 2004 - 700 ml

The Glenrothes 1992–2004 (også kendt som Vintage 1992, 1. udgave) indkapsler den unikke og nu legendariske "Vintage-filosofi", som Speyside-destilleriet benyttede på det tidspunkt.

- Modning baseret på karakter, ikke alder: Mens de fleste skotske destillerier frigiver deres whiskyer baseret på en fast alder (såsom 10, 12 eller 15 år), tog The Glenrothes et andet greb dengang. Malt Master John Ramsay valgte kun fade fra en enkelt destilleringsår, der havde nået deres absolutte højdepunkt i smag og modenhed. For dette specifikke udtryk blev whiskyen destilleret i 1992. Det var først, da Ramsay anså whiskyen for at være perfekt afbalanceret i 2004, at han gav sin officielle godkendelse til tapning (hvilket er grunden til, at nogle etiketter bærer inskriptionen "Approved 25.01.2004").

- Legenden om de resterende fade: Det, der gør historien særligt bemærkelsesværdig, er, hvad der skete efter 2004. Da Ramsay udvalgte fade til tapningen i 2004, besluttede han ikke at tappe en lille række fade fra 1992. Han var overbevist om, at disse specifikke fade kunne forbedres yderligere, hvis de fik lov at modnes længere. Dette viste sig at være en brillant grap: de resterende fade fik lov at modne i yderligere 10 år og dannede basis for den berømte Vintage 1992, 2. udgave, som ikke blev frigivet til markedet før i 2014 som en 21 år gammel whisky. 2004-udgaven markerer således startpunktet for denne legendariske 1992-serie.

- Smagsprofil: Udtrykket fra 2004 (tapet ved 43% ABV) er kendt for klassiske, rige Speyside-karakteristika:
* Næse: Duft af citrus (appelsin), milde krydderier og vanilje.
* Smag: En sød indledning af karamel, hurtigt efterfulgt af varme, træagtige krydderier.

Fans af destilleriet ser nu denne flaske som et eftertragtet samlerobjekt, da The Glenrothes siden har bevæget sig væk fra ’Vintage’-konceptet og vendt tilbage til traditionelle alders-angivelser.